微店:EMW 微醺小酒馆

由西往东签约葡萄牙金科特酒庄 成为中国内地独家进口及经销商

日期: 2023.07.20

2023年7月20日,由西往东美酒公司(EMW)与葡萄牙杜罗河产区的金科特酒庄达成正式合作协议,成为其中国内地独家进口及经销商。金科特是EMW签约的首个波特酒品牌,为EMW的精品酒产品线再添新类目。

 

 

2001年,葡萄酒产区上杜罗作为“不断发展并且存活至今的文化景观”被联合国教科文组织世界遗产委员会批准作为文化遗产列入《世界遗产名录》。金科特酒庄就位于此地,是杜罗河地区隐藏的宝藏之一,位于上科尔戈。酒庄在海拔100至300米之间占地24公顷,坐拥杜罗河的杰出风土。

 

金科特葡萄园的种植历史可以追溯到1814年。2013年,从事医疗行业的法国商人Philippe Austruy接手了这座酒庄。他对葡萄酒充满激情,看到了金科特的潜力,于是重建酒庄。如今,金科特是Vignobles Austruy集团拥有的5个酒庄之一。

 

金科特酒庄与金科特酒店

Philippe Austruy(左)和法国建筑师与室内设计师皮埃尔· 约万诺维奇。皮埃尔主导修复了金科特酒店。

 

杜罗河谷的风土呈现

 

金科特酒庄位于上科尔戈中心地带,是杜罗河谷的核心区域。作为一个优质的高地产区,它的地理位置为葡萄种植提供了相对平衡的气候条件。离Pinhão小镇约3公里远就是金科特酒庄的梯田,它们位于山坡之上,独特的石灰石台阶插入片岩土壤中,这就是金科特的葡萄酒富含矿物质与精美口感的奥秘。片岩的叶片状切面可以很好地贮存水分,为葡萄藤根部提供源源不断的养分。

 

金科特是波特葡萄酒协会认证的A级葡萄园。

 

 

精心呵护的葡萄园

 

自从葡萄园被Philippe Austruy接管以来,这些平均藤龄40年的葡萄藤就被逐一仔细研究管理,任何一个地块、一行田地、一株葡萄藤都没有落下。这项梳理工作十分必要,因为传统的葡萄种植是将各种品种混合种在一起,而葡萄种类繁多就意味着“一刀切”的解决方案行不通。每个品种的葡萄每天都能获得独立照护。在过去的两年里,有一半的葡萄园(12公顷)每年用马耕种一次。

 

为了提高葡萄藤对土壤、特别是气候的适应度,修剪已经逐渐回归到传统的Vara e torno方式,它与居由式(Guyot)类似,优点是使新芽更接近地面,使其更能抵御夏季的高温。

 

 

丰收时刻 匠心酿造

 

按照传统,金科特的波特酒在名为lagares的容器中酿造,这是一种长方形的花岗岩大桶,大小从25升到50升不等。每隔2到3个小时,酿酒师们以稳定的节奏用脚踩踏葡萄汁葡萄,这被称为pisa(葡语意为“踩踏”)。金科特没有采用现代化机械、依然坚持传统办法,是因为酿酒师比机器更能灵活感受压榨葡萄所需的压力。一旦发酵开始、达到所需的糖分水平后,加入酒精浓度为77%的白兰地以中止发酵过程,然后在混凝土罐中存放数周,以不同时长根据其用途单独陈年。

 

 

 

Olivier Six,由西往东美酒公司 首席执行官

 

“我们很高兴金科特酒庄成为EMW美酒册的最新成员。我相信这个独特的葡萄牙品牌将吸引到全国葡萄酒爱好者,为他们的味蕾带来一次非凡的体验。金科特酒庄丰富的历史、卓越的工艺和精美的风味,它体现了EMW持续为资深客户提供高品质美酒的坚持不懈。我们期待着与中国市场分享金科特酒庄的精湛酿酒艺术,进一步巩固我们作为大中华区优质葡萄酒进口商的地位。”

 

 

Marta Casanova,金科特酒庄 总监暨酿酒师

 

“EMW是中国领先的葡萄酒进口及经销商之一,能在EMW团队友好专业的支持下迈出中国市场的第一步,我们感到非常荣幸。金科特酒庄坐落在葡萄牙杜罗河谷中央美丽的片岩风土之上,生产优质的葡萄酒和波特酒。我们的葡萄酒是传统与现代的结合,是欧洲高端餐饮场所的选择。我们的目标是向中国消费者介绍杜罗河葡萄酒的独特滋味,以及美酒背后精致的生活艺术。这是我们与EMW同行的一次美妙旅程。”

 

产品系列

 

金科特酒庄晚装瓶年份波特酒

 

金科特酒庄十年茶色波特酒

 

金科特酒庄二十年茶色波特酒

 

金科特酒庄三十年茶色波特酒

 

关于EMW

 

由西往东美酒公司作为大中华区业内领先的进口商、经销商和品牌建设者,专注于与来自16个国家的100多个全球知名葡萄酒产区内品质超群、家族传承的葡萄酒酒庄、清酒酒造和烈酒生产商合作。EMW拥有强大供销网络将美酒销往中国的160多个城市的各星级酒店集团、高端餐厅、精品零售店、线上网店、经销商和私人客户。自2011年至2021年,EMW以其出色的专业性连续11年被中国侍酒师葡萄酒挑战赛/WINE100大赛评选为“中国最佳葡萄酒进口商”。

 

品牌联络

 

Dee ZHANG    大中华区品牌经理

邮箱:dee.zhang@emw-wines.com

Juanita YU      大中华区市场总监

电话:+86 (21) 6282 4966/8020

邮箱:juanita.yu@emw-wines.com

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