2024年3月14日,由西往东美酒公司 (EMW) 与来自香槟产区最南部巴尔山坡的著名香槟品牌德拉皮耶香槟达成正式合作协议,成为其大中华区独家进口及经销商。这也是EMW的新尝试,为整个大中华区客户带来令人振奋和耳目一新的产品。
两千年前,高卢罗马人在香槟区的奥维尔镇种下了葡萄藤。1116年,来自伏旧园附近的西多修道院 (Cîteaux Abbey) 的修道士Saint Bernard重建了该葡萄园,整个葡萄园都隶属于克莱尔修道院 (Clairvaux Abbey)。
七个世纪后的1808年,德拉皮耶家族始于这个保存完好的中世纪修道院附近。如今,德拉皮耶家族仍定居于此。二战结束后,他们买下了那里的酒窖,酒庄内至今还储存着大瓶装、最高品质的香槟。
如今,以Charline、Hugo和Antoine为代表的第八代家族成员已开始接手酒庄运营。时至今日,德拉皮耶香槟依旧是一个独立的家族酒庄,他们为此深感自豪。
葡萄园是德拉皮耶香槟的骄傲,也是保存家族传统的档案馆。奥维尔镇的土壤中含有大量侏罗纪晚期的金伯利阶 (Kimmeridgian) 石灰岩,富含海洋微生物化石,酿造出的香槟口感紧致、醇厚,也构成了德拉皮耶香槟的典型特色。
如今,德拉皮耶葡萄园占地70多公顷,全部获得有机认证,还有50公顷租地葡萄园。葡萄园主要位于奥维尔镇,秉承了巴尔山坡的独特风格,按照有机和自然的方式进行管理,主要种植黑皮诺,该品种已“流淌在家族血液之中”。
黑皮诺占种植面积的70%,莫尼耶比诺占15%,霞多丽占9%,此外还有白皮诺、小美丽夜、阿芭妮和灰皮诺——德拉皮耶拥有香槟区所有7个法定葡萄品种。
德拉皮耶香槟只选用初榨的葡萄汁,酒庄尊重葡萄的天然起源、每种葡萄的特性、每片风土的精华,甚至是每个单独地块的特点,装瓶前不进行过滤,在酿造过程中减少人工干预。
德拉皮耶香槟加非常少量的二氧化硫,Michel和Hugo将每升香槟中的硫含量控制在30毫克到45毫克之间,不到法定含量上限的1/4。因此,德拉皮耶香槟色泽更加自然,呈深金色至铜色,香气更加浓郁。
在酿造过程中,德拉皮耶香槟致力于最大限度发挥每款酒的潜力,每个年份的酒款都独树一帜。
德拉皮耶香槟第七代家族成员Michel Drappier曾说过:"最重要的是葡萄酒,它对我们风土的忠诚、深度和优雅。德拉皮耶葡萄园占地70公顷,全部采用有机耕作并通过ECOCERT认证。我们关注气候变化,这也使得德拉皮耶成为通过ECOACT认证的碳中和香槟酒庄。”
德拉皮耶香槟的自有葡萄园已全部获得有机认证。他们采用温和的农业生产方式,不使用杀虫剂,利用锄头进行人工除草,采用马拉犁耕,实行土地休耕,部分葡萄园有草地覆盖。因此,葡萄园成功促进了生物多样性和葡萄的健康生长。
为了减少温室气体,德拉皮耶香槟酒庄还使用天然制冷酒窖,引进电动汽车和拖拉机,同时不再使用燃料化石能源,坚持自发电(75%的光伏发电)和低碳瓶(80%的回收玻璃)等措施。
Antoine的爱马Ida参与有机种植的地块耕地,以减少碳足迹并防止土壤侵蚀。
Olivier Six,由西往东美酒公司 首席执行官
“非常欢迎德拉皮耶香槟加入EMW香槟系列,成为我们的香槟品类又一重磅新品牌。德拉皮耶香槟在业内享有盛誉,他们始终坚持对卓越品质的追求、对自然酿酒理念的执着、对生态环境的保护,一直以来都是精品香槟的代表。EMW选择与德拉皮耶香槟合作,共同探寻大中华区新机会,相信能为我们的客户带来更多美好前景。从五月开始,EMW会推出各类推广活动,敬请期待即将到来的优雅香槟之旅!”
Charline Drappier,德拉皮耶香槟 第八代家族成员
“我们荣幸宣布EMW成为德拉皮耶香槟大中华区独家进口商。EMW一向精益求精,值得信赖,与我们的家族精神不谋而合:德拉皮耶团队也始终全心全意地展现德拉皮耶香槟的价值与独特。作为行业专家,EMW对葡萄酒充满热情,凭借其真诚的态度和与酒庄的高度配合,与葡萄酒爱好者和各大餐饮渠道客户建立了牢固的连结。今年5月,EMW与德拉皮耶香槟的系列活动将在中国正式启动。为我们美好的合作关系干杯!”
德拉皮耶金标香槟起泡葡萄酒 (375ml, 750ml, 1.5L, 3L & 6L)
德拉皮耶天然型香槟起泡葡萄酒
德拉皮耶圣索菲天然型香槟起泡葡萄酒
德拉皮耶桃红香槟起泡葡萄酒
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德拉皮耶香槟丘红葡萄酒(港澳市场可售)
由西往东美酒公司作为大中华区业内领先的进口商、经销商和品牌建设者,专注于与来自16个国家的110多个全球知名葡萄酒产区内品质超群、家族传承的葡萄酒酒庄、清酒酒造和烈酒生产商合作。EMW拥有强大供销网络将美酒销往中国的160多个城市的各星级酒店集团、高端餐厅、精品零售店、线上网店、经销商和私人客户。自2011以来,EMW以其出色的专业性,连续12年被中国侍酒师葡萄酒挑战赛、WINE100葡萄酒大赛和橄榄中国评选为“中国最佳葡萄酒进口商”。
Dee ZHANG 大中华区品牌经理
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Juanita YU 大中华区市场总监
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